Buffèrätter

I buffépriserna ingår alltid tillbehören Tzatsiki, Grissini, grönsallad med oliver och bönor, potatisgratäng, vinegrette & hembakat örtbröd.

Grekisk kall spenatpaj med filodeg(Spanakópita) 55 kr.
Grekisk kall Fetaostpaj med filodeg(Tirópita) 55 kr.
Pestomarinerad kycklingfilé 55 kr.
Pastasallad med rökt lax 55 kr.
Ugnsbakade tomater med sardeller och rödlök 50 kr.
Pestomarinerad nötstek 55 kr.
Kalla marinerade kycklingspett 55 kr.


Lamm på spett(Souvlákia) 65 kr.
BBQ marinerad rostbiff 65 kr.
Grekiska köttbullar(Keftedhákia)) 65 kr.
Kycklingfilé och gorgonzola 55:- kr.
Serrano skinka med melon 65 kr.
Fläskfilé vitello tonnato (tonfisksås) 65 kr.


Hummus (tillbehör) 30 kr.
Fetaostsallad 50 kr.
Ansjovismousse tårta 55 kr.


Rökt laxrullad med sikrom 65 kr.
Renstekskrustader med pepparrot och Philadelphia 55 kr.
Gubbröra med sikrom på kavring 55 kr.
Tre sorters sill med Västerbottensost 60 kr.
Tomatsallad med Mozzarella och basilika 50 kr.
Melonsallad med mynta och medelhavsost 45 kr.


Kycklingsallad med bacon & soltorkade tomater 55 kr.
Ostbricka med tre sorters ost (grön, blå & vit) pepparkakor, päron & vindruvor 60 kr.
Currymarinerade handskalade räkor med flagad grana padano och purjolök 65 kr.
Varmrökt lax med citron crème fraiche 65 kr.


Pannacotta med sötade havtorn 79 kr.
Husets egna Tiramisu 89 kr.


Önskar ni fler variationer?
Hör av er till oss kan vi hitta det som passar just er!

Minimum 4 rätter.
Antalet personer enligt överenskommelse.

Mejla oss för offert på
Boden info@garniz.se
Luleå info@entrappaupp.se