Buffèrätter

I buffépriserna ingår alltid tillbehören Tzatsiki, Grissini, grönsallad med oliver och bönor, potatisgratäng, vinegrette & hembakat örtbröd.

Grekisk kall spenatpaj med filodeg(Spanakópita) 70 kr.
Grekisk kall Fetaostpaj med filodeg(Tirópita) 70 kr.
Pestomarinerad kycklingfilé 75 kr.
Pastasallad med rökt lax 70 kr.
Ugnsbakade tomater med sardeller och rödlök 60 kr.
Pestomarinerad nötstek 75 kr.
Kalla marinerade kycklingspett 75 kr.


Lamm på spett(Souvlákia) 90 kr.
BBQ marinerad rostbiff 75 kr.
Grekiska köttbullar(Keftedhákia)) 75 kr.
Kycklingfilé och gorgonzola 75 kr.
Serrano skinka med melon 75 kr.
Fläskfilé vitello tonnato (tonfisksås) 75 kr.


Hummus (tillbehör) 30 kr.
Fetaostsallad 60 kr.
Ansjovismousse tårta 75 kr.


Rökt laxrullad med sikrom 80 kr.
Renstekskrustader med pepparrot och Philadelphia 75 kr.
Gubbröra med sikrom på kavring 75 kr.
Tre sorters sill med Västerbottensost 75 kr.
Tomatsallad med Mozzarella och basilika 60 kr.
Melonsallad med mynta och medelhavsost 55 kr.


Kycklingsallad med bacon & soltorkade tomater 75 kr.
Ostbricka med tre sorters ost (grön, blå & vit) pepparkakor, päron & vindruvor 75 kr.
Currymarinerade handskalade räkor med flagad grana padano och purjolök 75 kr.
Varmrökt lax med citron crème fraiche 75 kr.


Pannacotta med sötade havtorn 79 kr.
Husets egna Tiramisu 99 kr.


Önskar ni fler variationer?
Hör av er till oss kan vi hitta det som passar just er!

Minimum 4 rätter.
Antalet personer enligt överenskommelse.

Mejla oss för offert på
Boden info@garniz.se
Luleå info@entrappaupp.se